吕梁土豆宴之一“水晶丸子”做法大全,简单又好吃

摘要:北京时间20200607关于【吕梁土豆宴之一“水晶丸子”做法大全,简单又好吃】的具体情况和说明,让www.sqyzmdd.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

水晶丸子在吕梁当地特别有名,很多人想吃但是不会做,今天@搞笑核桃妹 来跟大家分享一下水晶丸子的做法:

首先我们准备几个土豆。

把土豆洗干净,连皮直接蒸在锅里。

大火蒸30分钟后去皮。这时把皮拔掉,土豆特别香。

然后将土豆放盆里用擀面杖捣成泥。

像这样就可以了。

然后把土豆泥加入土豆淀粉,活成面团。撮成这种小圆球就ok了。

最后放到锅里煮熟。捞出

准备生姜、大蒜、胡萝卜都去皮切碎,五花肉剁碎备用。(不需要吃肉的可以不放)

将蒸好的土豆丸子取出,再次起锅,倒入适量食用油,油热倒入肉末,快速翻炒至变色;

倒入姜末、蒜末、胡萝卜碎,翻拌均匀后,倒入1饭碗清水,调入1勺生抽、1勺蚝油、适量盐、少量鸡粉,大火煮沸。

煮沸后,将正好的土豆丸子,倒入锅内,焖煮3分钟左右入味。然后向锅中均匀淋入薄芡,煮至粘稠,撒上适量葱花或香菜,即可出锅。

好了,这样就可以享受美食了。你学会了吗?我是@搞笑核桃妹 一个美食作者哦!喜欢我的文章记得点赞+关注哦!


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